Nguyên liệu:
- 0,5 kg rau
má
- 0,2 kg tôm
tươi
- 1 củ hành khô tím
- Hạt nêm
- 1 củ hành khô tím
- Hạt nêm
Cách
làm
Rau má rửa sạch.
Tôm rửa sạch
lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.
Phi hành tím
với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn lại. Cho nước vào nấu sôi, thả rau má
vào, chờ sôi lần nữa nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc ra tô.
